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家庭芽菜培育法
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日期：2025-05-04
資料來源：張景岳中醫藥研究中心 所屬地區：台灣 芽菜係利用豆類、蘿蔔、蕹菜等之種子，以高密度軟化方式培育出來之幼苗，如綠豆芽、黃豆芽、豌豆芽、苜蓿芽、蘿蔔芽、蕹菜芽等。芽菜質地柔嫰，爽脆可口，適合生食或炒煮，為一大眾化之 ......看更多
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