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第六章水分含量分析
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日期：2025-10-11
表一、各種食品水分含量測定之加熱條件 ... 樣品含糖量在10%以下，以本法測定，如
含糖量高於10%應改用減壓乾燥法測定之。 ... 紅外線水分計(infrared ray moisture
meter); 調整燈泡高度(溫度); (1)耐熱性 ......看更多
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