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等待,讓全麥麵包更好吃- 康健雜誌138期
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日期:2024-05-27
2010年5月1日 ... 廖進通的全麥麵包之所以愈咀嚼愈香甜,就是因為他堅持讓麵團完全發酵,並且全程
低溫烘焙,避免橄欖油裂解質變。為了找出這個「讓全麥麵包變好 ......看更多