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米製傳統發糕...使用酵母...不用化學發粉@ 妃娟與大、小拉拉 ...
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日期：2025-11-29
200802171851米製傳統發糕. ... 客家人慣用的比例是在來米比蓬萊米為9：1或8：2 ... 不脫乾成粿粹，而是米漿直接加酵母發酵而成，以後有機會再和大家分享這種稀漿發糕的作法 .... 老師、這是我奶奶的食譜、500g大米、750g水、300g糖、7g速溶酵母‧....看更多
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