米酒製作方法 - 360doc个人图书馆

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日期:2024-05-31
米酒製作方法 在江南農村,每年農曆十月家家戶戶都要釀酒,這個就是十月白酒,此酒不同於北方的白酒,有必要說明下,這個米酒剛釀成時同超市所售的是一樣的,但在兌水後經二次發酵,過濾沉澱後即能成為吃口香醇(從沒喝過的人可能認為很口味 ......看更多