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如何煮出好吃的紅豆 - Yahoo!奇摩知識+
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日期：2024-05-14
阿基師有講過：紅豆（沒泡水）先入乾鍋炒，入鍋炒再加水（分兩次）， 吸取水份後，在加入水，即可煮出軟綿的紅豆湯。 作法：1.先將紅豆洗淨泡水6小時（夏天4至5小時） 2.再將紅豆與適量的水一起煮開，後再轉小火續煮半小時關火...看更多
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