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素食、生食與健康(下) - 三七、談黃麴毒素 - -生命知識庫搜尋網
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日期：2024-05-30
台北醫學院長董大成教授指出，加入鹼性物質是解除黃麴毒素的方法，但只適合小
規模 ... 經過精製的花生油，雖然大部分香味都沒有了，卻是不含黃麴毒素的安全
花生油。 .... 到目前為止，我們已知的是海鮮類食物比植物性食物含更多的多氯聯苯。...看更多
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