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統一麵包/湯種土司-頂級奶油風味 @ 大力寫手 :: 隨意窩 Xuite日誌
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日期：2024-05-06
統一麵包 將頂級的發酵奶油，奢華地揉入柔軟的湯種土司中，讓土司 「不抹醬就很好吃 ... 以湯種法製作麵包的原因是： 此種麵包的澱粉 經過糊化後使吸水量增多，因此麵包組織能長時間保持柔軟綿細，口感結實不乾澀、更Q、更醇、更有彈性 ......看更多
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