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維生素B1 - 台灣營養學院

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日期：2025-11-05
維生素B1是水溶性的維他命，B群的一員，擔任酵素的輔酶，主要負責能量營養素和 胺基 ... 過去以精製白米為主食的亞洲地區，很容易因為缺乏維生素B1而有腳氣病。...看更多

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