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總舖師- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia
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日期：2025-06-10
在辦桌活動中，總舖師負責決定與主導整個宴會的菜色與流程。在總舖師之下，是
一般的廚師，通常是跟在總舖師身邊的學徒。在專業的廚師之外，還有一些來幫忙切
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