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義式濃縮咖啡大全, 城邦阅读花园
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日期：2025-06-24
「義式濃縮咖啡大全」收錄了本書作者---門?洋之，也是日本咖啡師大賽冠軍、世界咖啡師大賽第7名，被譽為日本Espresso咖啡達人多年來關於義式濃縮咖啡所有的知識與經驗。分為三個部分：1. 義式濃縮咖啡(Espresso) 的基本技術：研磨咖啡豆/填壓/咖啡機的 ......看更多
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