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脂類 - A+醫學百科
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日期：2024-04-27
脂類（Lipid）由脂肪酸和醇作用生成的酯及其衍生物統稱為脂類，這是一類一般不溶於水而溶於脂溶性溶劑的化合物。 不溶於水而能被乙醚、氯仿、苯等非極性有機溶劑抽提出的化合物，統稱脂類。 脂類包括油脂（甘油三脂）和類脂（磷脂、蠟、萜類、甾類...看更多
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