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水柿
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日期：2025-11-22
柿子含有豐富的鉀，其果肉含有糖份、單寧、果膠、維他命Ａ、Ｃ及各種酵素，可說是
一種 .... 另外，柿餅和柿乾不同之處在於柿餅含水量高〈水分45%~52%），甜度較低，
.... 做法: 水柿去皮去籽切丁塊，小黃瓜切丁塊加少許鹽閹10分鐘去鹽水，白煮蛋切小
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