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自由基V.S.抗氧化劑 - 曉明女中

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日期:2024-05-10
而以下便是要淺探自由基與抗氧化劑的關係及它們的一些鮮為. 人知的身家 .... 白( Albumin)、維生素C(Vitamin C)、E(Vitamin E)、β 胡蘿蔔素(β-carotene) ... 若就其 作用機制,則可主要分為三類: ... 這類抗氧化劑包括維他命C、維他命E、β-胡蘿蔔素 ,....看更多