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芝士醬做法： - 香港文匯報

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日期：2025-10-14
用鑊煮溶一大片牛油，加入麵粉炒至起泡；熄火，加清雞湯及鮮奶油，攪拌至完全混合；回火加熱，加入水牛芝士碎，攪拌至混合均勻，用鹽及黑椒碎調味。 乾闊麵片做法： 乾闊麵片下鹽水煮5分鐘。 肉醬做法： 1.將油浸番茄...看更多

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