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花色素苷- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia
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日期：2025-06-12
花色素苷（英語：Anthocyanin，簡稱花色苷）是一種常見的水溶性植物色素，其結構為花青素與糖類以糖苷鍵結合。如下表所示，在2位置的苯基可以有不同的取代基。...看更多
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