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![焦糖色素可致癌？ - 醫藥人健康雜誌]()
www.3phk.com可樂類飲品含焦糖色素成分被指有致癌可能，事件引起一陣恐慌，雖經美國食品及藥物管理局出面澄清安全無礙，美國加州政府卻不干休。製造商為滿足美國加州民眾要求，降低加州可樂的焦糖色素含量。究竟焦糖色素是甚麼？吃多少才有致癌風險？瀏覽：981 -
![統一布丁原料之一！ 「焦糖色素」吃多有致癌疑慮 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲]()
www.ettoday.net根據國外研究顯示，焦糖色素成分之一的甲基咪唑 (4-MEI) ，攝取過多可能導致肝癌、肺癌、甲狀腺癌或血癌。衛生署卻強調，致癌劑量需要極高，要民眾不須恐慌；即使認為無證據顯示造成人體癌症，20日衛生署仍擬將焦糖色素瀏覽：921
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日期：2025-05-06
【24drs.com】消費者團體的送檢報告發現，可口可樂、百事可樂等汽水中有一種焦糖色素 會讓實驗室的動物致癌 ... 美國飲料協會表示，CSPI是危言聳聽且極不道德的，科學上並未顯示食品或飲料中的4-MEI對人體健康會有影響 。 CSPI表示，雖然4-MEI ......
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日期：2025-05-04
（中央社記者陳清芳台北20日電）可樂、醬油等食品飲料中的 焦糖色素，有 致癌爭議，衛生署決定將 焦糖色素改列食品添加物加強管理，1到2個月內預告限量標準。 衛生署食品藥物管理局食品組科長高怡婷今天指出， ......
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日期：2025-05-10
消費者團體的送檢報告發現，可口可樂、百事可樂等汽水中有一種 焦糖色素會讓實驗室的動物 致癌。 這種化學物4-甲基咪唑（4-methylimidazole，簡稱4-MEI）不是天然的 焦糖成份，而是透過含有氨的化學過程所產生的。......
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日期：2025-05-05
可樂裡用到的 焦糖色素，美國動物實驗證實有 致癌的風險，讓台灣衛生署最近打算制定食品中 焦糖色素4-MI的含量標準，一瓶330C.C.的鋁罐可樂，不能超過250微克的4-MI，但比起加州訂的30微克低許多。對此，專家就痛批，標準太......
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日期：2025-05-03
2014年1月1日 - （健康醫療網／記者林怡亭報導）焦糖色素是台灣、美國、紐澳與歐盟以及CODEX（ 國際 ......
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日期：2025-05-09
可乐中的致癌物“源于”焦糖色素. 可乐需要使用焦糖色素。焦糖色素是一种人工合成的色素，基本的制造原理 ......
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日期：2025-05-10
Consumer Reports warns about caramel coloring found in many soft drinks; California limits manufacturers to 29 micrograms of 4-Mel exposure per day ......
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日期：2025-05-08
【陳麗婷╱台北報導】製作可樂使用的焦糖色素含有4-MI成分，在動物實驗證實有致癌風險。衛生署日前研擬訂出4-MI上限草案，以此換算，每罐330C.C.可樂，其4-MI含量不得超過250微克，但這比美國加州政府所訂每罐不得超過30微克...
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