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苗栗文化產業網 - 食品 - 醃製食品
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日期：2024-06-03
端午佳節和七月半中元節時，客家人敬神和拜祖先的供桌上，會準備粽子。三種客家粽子 ... 客家粽一般都用桂竹葉作粽葉，如果用月桃葉，要先略燙泡冷水。 客家鹹粽有好幾種作法 ，除了下面的作法，有一種作法是將泡過水的生糯米，混合紅蔥頭 ......看更多
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