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菜脯醃 - 我的美食DIY - 台視網站
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日期:2024-04-22
材料: 白蘿蔔2條(約2斤) 調味料:鹽4兩 糖2兩 作法: 1.白蘿蔔洗淨切成約長2公分,寬一點五公分之條狀,加鹽醃漬6小時。2.將(1)放入布製濾袋後,以重物將水分壓出。3.取出已壓去水分的白蘿蔔,加入糖醃漬兩天,即可移置於乾燥的空瓶罐內 ......看更多