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董氏基金會-食品營養特區
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日期：2025-11-04
許多慢性疾病如心臟病、糖尿病及很多的癌症皆與高脂肪量的攝取有關，脂肪可提供的熱量，每公克九大卡，是同重量碳水化合物或蛋白質（每公克四大卡）的兩倍多。飲食中應該儘量以單元或多元不飽和脂肪酸取代飽和脂肪酸，且每日攝取來自脂肪的 ......看更多
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