低筋麵粉食譜蔥油餅的相關文章
低筋麵粉食譜蔥油餅的相關公司資訊
低筋麵粉食譜蔥油餅的相關商品
蔥油餅~高中低筋口感的差別、作法差別 - Yahoo!奇摩知識+
瀏覽：1118
日期：2024-06-10
蔥油餅的食譜何其多....光是麵粉,就用盡了高筋中筋低筋,不同食譜要求用不同的筋性,筋性我了解,只是在蔥油餅成品的口感上有何差異?和酥脆度有關嗎?有人用燙麵有人用冷水麵,有人說燙麵較Q、冷水麵較硬,是這樣嗎?和加水量多少無關嗎?還有是加 ......看更多
網友正在看
![[香港] iPhone 4S vs Galaxy S2 網頁瀏覽速度比拼](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/article/16786/1403891567895_xs.jpg)
熱門 nexus 5 文章
熱門 ios 7 文章
