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虹吸式(Siphon)咖啡的原理與操作
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日期：2025-12-20
王裕文 博士. 台灣大學 農藝學系 助理教授. 虹吸式咖啡壺. Siphon; Syphon;
Vacuum pot; 虹吸壺. 虹吸式咖啡壺歷史. 1830年代早期德國人利用玻璃吹製咖啡壺
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