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製作爆米花的原理（轉） - 教育檔客 jydoc.com
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日期：2025-10-12
爆米花的製作原理：玉米、大米都可以做爆米花，用做爆米花每粒玉米的澱粉裡面都有水份，而澱粉團又有結實的外殼。無論是用微波激勵水分子發熱，還是高壓鍋製作爆米花，受熱的水蒸汽就要膨脹。在加熱的過程中，鍋內的溫度不斷升高，且鍋內氣體 ......看更多
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