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超漂亮鍋貼食譜【貓咪攝影迷】
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日期：2025-06-29
雖然熟水餃可以站在鍋子上面，但是要從冷凍煎到全熟，水份、火候和煎法的掌握還是有相當的難度，輕者鍋貼燒焦沾鍋、重者鍋貼肚破腸流，所以最後我才領悟出先蒸再煎的鍋貼密技，蒸過以後的熟水餃，水餃皮已經吸收了水份，這個時候再把餃子放到 ......看更多
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