遠見雜誌 - 前進的動力:農藥不可怕,不會清洗才可怕!6種下廚必學的蔬果清洗法

遠見雜誌 - 前進的動力:農藥不可怕,不會清洗才可怕!6種下廚必學的蔬果清洗法

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日期:2024-05-25
食安問題頻傳,許多人開始在家洗手作羹湯、或盡量吃天然蔬果。但這並不代表吃下肚的東西就100%安全。最大的挑戰在於,我們從市場精心挑選的蔬果,可能帶有農藥殘留。 為維持蔬果產量及品質,農民幾乎無法不用農藥...看更多