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醬油- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia
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日期：2025-06-05
製造醬油一般以大豆為主要原料，加入水、食鹽經過制麴和發酵，在各種微生物繁殖
時分泌的 ... 日本文獻中最早使用醬油一詞的是1474年的《文明本節用集》，但醬油的
生產法，可能在此之前已由中國傳入日本。...看更多
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