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野薑花粽 - I7 美食部落格
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日期:2024-05-18
野薑花粽是取野薑花的根莖晒乾研磨成粉末,加上本地的山胡椒調味,並用山地香菇、本地黑豬肉、特別醃漬的蘿蔔乾,加上糯米蒸成油飯,用野薑花葉包入再次蒸熟,讓野薑葉香滲入米飯,這就是野薑花肉粽作法。...看更多