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關於西點或雞蛋糕..請問蛋糕乳化劑SP是什麼顏色?且如何使用 ...
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日期：2025-05-01
蛋糕乳化劑SP的顏色是白色有點透明， 較接近於軟質奶油的硬度。 SP乳化劑是要和
蛋一起打發，才能和蛋 結合而產生乳化作用。 SP乳化劑的使用方法：...看更多
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