周老師的美食教室搬家了: 53.好吃的包子 - yam天空部落

周老師的美食教室搬家了: 53.好吃的包子 - yam天空部落

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日期:2024-04-20
在網路上做饅頭和包子有很多配方 有幾個問題想請教老師 1.麵糰加沙拉油或白油成品組織有何差異? 2.老麵法'直接法中種法成品差異? 3.有添加樹薯粉口感會是如何? 4.若想有Q實咬勁的口感 ......看更多