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雞腳凍、煙燻雞翅(上)【蔡季芳】 - YouTube
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日期：2024-04-25
材料 / 豬皮 1斤、白雞腳 2斤、雞翅 10支、香油 適量、紹興酒 適量 滷汁材料 / 白糖 1/2杯、醬油 1/2杯、米酒 1/2杯、帶膜蒜仁 10粒、粗鹽 1又12大匙、紅辣椒 3根、滷香包 1包、水 6杯 醃燻材料 / 二砂糖 1/2杯、白米 1大匙、麵粉 1大匙、茶葉 1大匙 ......看更多
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