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頭條日報 頭條網 - 飲食
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日期:2024-04-28
材料 冬菇 8 隻 [浸軟、搾乾及切半] 薑 4 片 雞肉 450 克 [1 磅/12 兩] [切塊] 蔥 2 條 [切段] 製法 1. 雞肉與醃料拌勻。2. 用3湯匙油爆香冬菇、蔥及薑,加入雞肉炒香至金黃色。3. 下芡汁拌勻,加蓋煮至汁濃。 調味...看更多