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日期:2025-04-28
食譜來源[環亞] 材料 20隻雞翼 [調味料] 五香粉適量 咖喱粉1tsp 麵粉 1 1/2 tbsp 紹酒 1 tsp 鹽 適量 胡椒粉 適量 做法 1. 將雞翼洗淨, 抹乾後, 加入調味料拌勻, 醃約15分鐘...
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日期:2025-05-02
青木瓜1斤半整條白肉魚2條/共1斤老薑(拍扁) 2大塊油1湯匙水4湯碗鹽適量. 製法. 1. 把青木瓜去皮、去籽,切塊。 2. 清理乾淨魚後,擦乾。 3. ... 甘筍蓉湯, ‧, 南瓜魚湯....
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日期:2025-04-26
( 廚具使用:LC 25cm Oval ) 材料: 雞中翼 18 隻 香草瑞士汁 1支 水 150 毫升 做法: 先把雞翼洗凈,...
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日期:2025-04-25
應承左人既野就一定要做到!! 焗 蜜糖雞翼 材料: 雞翼 12隻 蜜糖 適量 (掃面用) 醃料: 生抽 2湯匙 糖 2茶匙 香草 適量 ......
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日期:2025-04-25
咖哩雞翼 材料:(2人份量) 雞翼 1磅 薯仔 1個 紅蘿蔔 半個 細椰汁 半罐 咖哩粉1茶匙 醃料: 豉油1tbsp 糖 1/2 tsp 豆粉1/2tsp 酒 1tsp 生油 1tsp 做法: 1.雞翼用醃料醃半小時,薯仔,紅蘿蔔切件備用 2.將雞翼煎好,兜起加入紅蘿蔔、薯仔兜勻...
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日期:2025-04-26
蘋果動新聞: http://hk.apple.nextmedia.com/templat... 一般人煮雞翼,都會將雞翼放入滷水,煮滾後熄火浸一陣,正因為咁,雞翼的水份被熱滷水抽走,所以雞翼會縮晒水。要唔縮水,紅廚吳永皓師傅就話落冰好緊要!將雞翼放入滾水中,當水就滾見到 ......
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日期:2025-04-29
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日期:2025-04-29
製作 1. 雞翼先解凍 2. 飛水後過冷河備用 3. 所有材料(除雞翼外)置於煲內煮滾 4. 放進雞翼以中火煮10分鐘 5. 熄火後浸10分鐘即可 貼士 1. 用雞全翼會更好 2. 飛水時可加入薑蔥(分量以外)...