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凍滷水浸雞翼 大隻唔縮水 - YouTube
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日期：2025-05-08
蘋果動新聞： http://hk.apple.nextmedia.com/templat... 一般人煮雞翼，都會將雞翼放入滷水，煮滾後熄火浸一陣，正因為咁，雞翼的水份被熱滷水抽走，所以雞翼會縮晒水。要唔縮水，紅廚吳永皓師傅就話落冰好緊要！將雞翼放入滾水中，當水就滾見到 ......看更多
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