食品健康資訊:素食的維他命B12迷思 - 台灣區飲料工業同業公會

食品健康資訊:素食的維他命B12迷思 - 台灣區飲料工業同業公會

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日期:2024-04-30
素食的維他命B12迷思 維他命B12含鈷元素,所以顏色為深紅色,又稱為鈷維他命( Cobalamin)。人體必須從食物攝取維他命B12。 ... 二、哪些人容易缺乏維他命B12? .... 發酵活性的死菌,含豐富蛋白質、維他命B群,可做為全素食者食物蛋白質來源。...看更多