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食品安全管制系統（HACCP）概述
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日期：2025-04-26
食品安全管制系統（HACCP）概述 【食品藥物管理科 柯傑唯辦事員 】 HACCP源自於英文Hazard Analysis Critical Control Point的縮寫，意思是「危害分析重要管制點系統」，早在1960年代為了研發美國太空發展計畫(阿波羅太空船)的太空食物，由 ......看更多
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