食物中毒處理原則 - 高雄市立海青高級工商職業學校

食物中毒處理原則 - 高雄市立海青高級工商職業學校

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日期:2024-05-09
食物中毒處理原則 1、定義:二人以上(包括二人)攝取相同食物而發生相似症狀,並且自可疑食物檢 體及患者糞便、嘔吐物、血液等人體檢體,或者其他有關環境檢體〈如空氣、水、土 壤等〉中分離出相同類型的致病原為生物、毒物或有毒化學物質 ......看更多