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食用乳化剂使用方法_百度文库

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日期：2025-05-05
2 水合态法由于食用乳化剂的化学结构以及亲水和疏水部分的种类和数量的不同, 乳化剂 ... 为亲水型(O W 型) 乳化剂; HLB 值在10 以下的, 为亲油型(W O 型) 乳化剂....看更多

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