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食用天然色素植物資源及其生理活性 -- 行業創新資訊情報服務平臺
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日期：2024-06-03
摘要： 化學合成色素被證明對人體有致癌性和其他毒害作用，近年來對其使用正逐漸減少，各國再度重視、提倡大量使用天然色素，尤其是食用天然植物色素。本文簡要介紹了我國 食用天然色素的植物資源，並重......看更多
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