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食補美味薑母鴨的靈魂—「麝香鴨」(農委會)
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日期:2024-05-09
... 番鴨( Muscovy )原產南美洲巴西一帶,分類學上屬於脊椎動物門、鳥綱雁形目、鴨科動物,番鴨學名 ... 別稱,則泛指面部具有紅色肉疣特徵的番鴨,早期飼養以黑色番鴨為主,目前民間所飼養的紅面鴨,除了黑色番鴨外,另有白色番鴨及混雜黑白色 ......看更多