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鳳梨炒肉片 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網
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日期：2025-06-05
1 豬肉片事先加米酒、鹽、太白粉醃漬20分鐘。 2 鳳梨縱切一半成兩片，取半顆即可，中間果肉挖出形成一個盅型，並且果肉切成塊狀。紅蘿蔔、木耳、蔥都切條狀，備用。 3 鍋熱油熱豬肉片下鍋成型再翻炒，這樣就不會黏鍋，陸續放紅蘿蔔、鳳梨、木耳 ......看更多
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