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請問鳳梨酵素,是如何製造的? - Yahoo!奇摩知識+
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日期：2025-06-24
有的是從莖,有的是從梗, ... 濃厚為佳，例如；番石榴以土種土生的氣味較諸改良過的
品種為優。 ... 用此方法製作酵素果醬，如遇有堅硬的果核，像梅子核、李子核等， ....
鳳梨莖>洗淨>破碎>風乾(40'C 以下)>在破碎一次(應該說是粉末化)...看更多
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