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揭開黑豆真面目！煮熟吃比較好 - 康健雜誌
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日期：2025-05-25
吃過日本料理的人，幾乎都很難忘懷那一小盤甜黑豆的滋味，忍不住再叫一盤。 黑豆含有15％的油脂中，以不飽和脂肪酸為主，可促進膽固醇的代謝、降低血脂；也含有許多的抗氧化成分，最特別的是異黃酮素、花青素。 在...看更多
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