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黃酒 - 維基百科，自由的百科全書
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日期：2025-06-10
黃酒原產中國浙江、湖北房縣、江蘇南通地區，是一種以稻米為原料釀製成的糧食酒。不同於白酒，黃酒沒有經過蒸餾，酒精含量低於20%。製作工藝：將稻米煮熟後加麥麯（麯）和酵母，經過前、後發酵兩道工序後，壓榨製成成品。...看更多
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