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1-3高溫烹調植物食品會產生致癌物 - 潘懷宗部落格 apan Blog - udn部落格
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日期：2025-06-26
1-3高溫烹調植物食品會產生致癌物 大家可能熟知，燒焦的食物含有致癌物，但沒有燒焦的食物是否仍含致癌物呢？尤其是植物性食品而非肉類食品。2005年2月15日來自歐洲、北美 ......看更多
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