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15000 調酒丙級工作項目01：吧檯清潔1. (4) 吧檯設備器具的維護及 ...
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日期：2025-05-30
(1) 調酒時使用最多的冰塊型態是塊狀冰塊(Ice Cube)刨冰(Shaved. Ice)碎冰(
Crashed Ice) .... (3) 大型的酒吧，常設有專供給蘇打飲料的器具，其英文名稱為
Draft ..... 各種不同的整箱酒各種不同的整瓶酒所列選項之答案皆可。 25. (1) 以下
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