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2-1 - 國立中央大學
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日期：2025-05-18
型凝膠對於環境的危害，利用界面活性劑獨特自我組裝的性質而形成的凝. 膠則是在
近年 ...... 處在於膠. 凝（Gelation）的機制是透過非共價作用力（Non-covalent forces）
作為結 ..... 萃取出的鹿角菜膠就是一個標準的例子，由於無臭無味，加上具有親水性....看更多
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