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3-單氯丙二醇（3-MCPD - 衛生福利部食品藥物管理署
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日期：2025-12-05
3-單氯丙二醇 （3-MCPD） 鄭維智 醬油為國人日常烹調食物常用之調味品，具有增加食物色、香、味的功能，醬油的主原料為黃豆蛋白，經由微生物發酵或加酸分解後 ......看更多
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