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6撇步，確保吃到新鮮安全的蔬果- 康健雜誌96期

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日期：2025-05-08
蔬果的風味也大不如前。 尤其儲存過久或不當，蔬果中的細胞壁破壞加速，抗氧化物如維生素C會減少。台大農學院研究發現，椪柑儲存超過34天，抗氧化物及香氣會 ......看更多

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