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CHAPER 7

CHAPER 7

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日期：2025-06-02
三種原則來命名的：一是根據酶作用的性質，例如水解 酶、氧化酶、轉移酶等；二是根據作用的受質並兼顧作 用的性質，例如澱粉酶、脂肪酶和蛋白酶等；三是結合 以上兩種情況並根據酶的來源而命名，例如胃蛋白酶、...看更多

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