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Carol 自在生活: 湯種基本麵包麵團

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日期：2025-05-07
2009年2月28日 ... 再加入主麵團一起發酵.這是利用麵粉事先糊化的過程使得麵包保濕性更佳,做出來的 麵包組織也更柔軟. 湯種的份量及做法有2種,做出來各有特色....看更多

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